Sommelier

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP.Misión del puesto: Resguardar, seleccionar, promover y conservar el vino dentro del hotel, para proveer al huésped un producto de calidad.¿Qué tendré que hacer?- Control de la bodega e inventario de vino- Determina los pares stocks en los distintos centros de consumo.- Supervisa la recepción y traslado del vino.- Capacita al personal de salón, en cuanto a características y propiedades de las diferentes etiquetas.- Descorcha respetando los pasos de cata y servir el vino.- Asegura que los meseros cumplan con la presentación y medidas establecidas en el hotel, con el propósito de mantener los estándares de calidad.- Determina el potencial de ventas, detectar fugas y desperdicios en bares y restaurantes.¿Qué buscamos?- Certificación en el puesto- Experiência en el puesto de 1 año- Dominio del idioma inglés- Amplio conocimiento en vinos, procesos, catas, confección de la carta de vinos, control de bodega e inventarios.Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIPDisfrutarás de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti.