Sommelier

**Vacante para la empresa Talento Humano en Naucalpan - Huixquilucan, Estado de México**:**Maitre Jefe de Piso, Zona de trabajo Naucalpan-Huixquilucan****REQUISISTOS**:- Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o afin- Experiência en Supervisar y Coordinar las actividades del Restaurante- Conocimientos de vinos, cortes y servicio especializado- Actitud proactiva y de servicio- Liderazgo**ACTIVIDADES**:- Coordinación y supervisión del personal de piso- Seguimiento a la planeación, organización y distribución de las áreas operativas de la unidad.- Asignación de roles y estaciones de trabajo con base a los colaboradores activos- Supervisar la recepción de los clientes, la fluidez y continuidad del servicio,- Supervisar el área de barra, cocina y comedor- Garantizar con los demás miembros del equipo la calidad en el servicio otorgado al invitado- Capacitación al personal de nuevo ingreso- Experiência en Organizar el equipo de trabajo,- Supervisar la excelente atención a clientes, resolución de conflictos y problemas, venta de alimentos y vinos**OFRECEMOS**:- Sueldo base más propinas+ Prestaciones de leyInteresados postularse por este medio**Nível de educación deseada**:Superior - cursando**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- capitán- sommerlier