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Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.
Descripción del puesto Como Sommelier, serás responsable de mezclar y servir las bebidas a los invitados, directamente o a través de los camareros. Utilizará su amplio conocimiento sobre vinos, cervezas y licores para hacer recomendaciones y brindar una experiencia excepcional a nuestros huéspedes.
Funciones y responsabilidades del puestoInteractuar con los invitados, brindando una experiencia de bebidas excepcional al hacer recomendaciones basadas en sus preferencias y sugerencias de maridaje.Mezclar y servir bebidas a los clientes, directamente o a través de los camareros, siguiendo los más altos estándares de servicio.Capacitar y apoyar a los camareros en sus conocimientos sobre bebidas y habilidades de servicio.Mantener el inventario y solicitar suministros cuando sea necesario.Mantener actualizaciones con las últimas tendencias e innovaciones en la industria de las bebidas.Garantizar el cumplimiento de todas las leyes, reglamentaciones y mejores prácticas aplicables relacionadas con el servicio de bebidas alcohólicas.Colaborar con el equipo culinario para mejorar la experiencia gastronómica general a través de ofertas de bebidas complementarias.Completar tareas o responsabilidades adicionales según se le asignen.Experiencia laboralFunciona como supervisor de trabajo de un equipo de apoyo comercialPuede pasar una parte del tiempo realizando el trabajo supervisadoResponsable de los resultados del equipoTrabaja dentro de precedentes y prácticas establecidasTiene 5 o más años de experiencia laboralCompetencias Trabajo en equipo y colaboración
Experiencia comercial
Defender las necesidades de los huéspedes
Auto desarrollo
Habilidades interpersonales
Conocimiento funcional del trabajo
Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.Se considerará una combinación de educación y experiencia.CertificacionesSe pueden requerir o preferir certificaciones.Si considera que reúne los requisitos anteriores, ¡esperamos recibir su solicitud!
Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.
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