**Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**:
**Objetivo del Puesto**:
Planificar, organizar, dirigir, coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con los stocks de vinos y otras bebidas. Asesorar a los clientes en la elección y promover la venta y servicio de los mismos.
**Actividades Principales**:
- Planea los stocks de vinos de las cavas del Hotel.
- Controla los pedidos de vinos que se realizan diariamente
- Planea las actividades de venta y promoción de vinos
- Lleva un control de los stocks de vinos
- Distribuye los pedidos de vinos a las cavas
- Realiza actividades con los huéspedes para sugerir maridajes de vinos
- Realiza venta directa al huésped
- Realiza los cargos a los huéspedes de las botellas vendidas
- Modifica los stocks de vinos de las cavas en caso de ser necesario
- Apoya en la planeación de la carta de vinos
- Planeación de promociones de venta de vinos
**Requisitos**:
**Experiência**: Mínimo 1 año de experiência como Sommelier, o en un rol similar en un restaurante de alto nível o establecimiento de lujo.
**Conocimientos Técnicos**: Amplio conocimiento de vinos, incluidas técnicas de cata, identificación de cepas, y regiones vitivinícolas. Sólida comprensión de maridajes, gestión de bodegas y manejo de inventarios de vinos.
**Habilidades**: Capacidad para recomendar maridajes de vinos y comidas, habilidad para organizar catas y eventos de vino, y experiência en la creación de cartas de vino.
**Idiomas**: Inglés avanzado.
**Ofrecemos**:
Vivienda
Sueldo base
Vales de despensa
Bono de puntualidad
Bono de asistencia
Fondo de ahorro
Comidas, uniformes
Prestaciones de ley y adicionales
Si cumples con el perfil postúlate y a la brevedad nos comunicaremos contigo
**Nível de educación deseada**:
Media Superior
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Hotelería
**Habilidades**:
- Vinos
- Maridaje
- Cata
- Creatividad e inovación