Sous Chef Ejecutivo(A)

Asegurar que los alimentos sean preparados con altas normas de higiene y calidad.

Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida

Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad

Supervisar menús y montajes de noches temas.

Bitácoras de Cristal y Distintivo H actualizadas al día.

Realizar inventarios

Realización de recetas