Sous Chef Ejecutivo De Especialidad

Sé parte de una de las cadenas de Hoteles más grandes de MéxicoCamino Real Sumiya esta solicitando:**Sous Chef Ejecutivo de especialidad****Requisitos**:- Sexo Indistinto.- Experiência deseable 4 años en área.- Especialidad en cocina Japonesa **Indispensable.**Actividades:- Administrar, planear y coordinar todos los recursos materiales y humanos para alcanzar los estándares de calidad de alimentos y bebidas.- Conocimiento en costeo de menú.- Verificar la calidad y presentación de platillos en centro de consumo oriental.- Diseñar y cumplir con un ciclo del menú.- Supervisar el manejo y mantenimiento de las instalaciones a su cargo.- Asegurar el correcto manejo higiénico de alimentos dentro del programa de Distintivo H.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $25,000.00 - $30,000.00 al mesHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Turno de 12 horasConsideraciones ante el COVID-19:Uso indispensable de cubrebocas, acudir con identificación oficial.