Sous Chef Ejecutivo De Especialidad

Sé parte de una de las cadenas de Hoteles más grandes de México

Camino Real Sumiya esta solicitando:
**Sous Chef Ejecutivo de especialidad**

**Requisitos**:

- Sexo Indistinto.
- Experiência deseable 4 años en área.
- Especialidad en cocina Japonesa **Indispensable.
**

Actividades:

- Administrar, planear y coordinar todos los recursos materiales y humanos para alcanzar los estándares de calidad de alimentos y bebidas.
- Conocimiento en costeo de menú.
- Verificar la calidad y presentación de platillos en centro de consumo oriental.
- Diseñar y cumplir con un ciclo del menú.
- Supervisar el manejo y mantenimiento de las instalaciones a su cargo.
- Asegurar el correcto manejo higiénico de alimentos dentro del programa de Distintivo H.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $25,000.00 - $30,000.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 12 horas

Consideraciones ante el COVID-19:
Uso indispensable de cubrebocas, acudir con identificación oficial.