Sous Chef Ejecutivo

Seras responsable de Supervisar la calidad y manejo higienico de los alimentos, así como garantizar el correcto aprovechamiento de materias primas.
Realizando las siguientes actividades:

- Supervisarla calidad de los productos.
- Supervisar el manejo higiénico de los alimentos, así como las limpieza de todas las áreas.
- Supervisar los estándares de todos los centros de consumo.
- Verificar de acuerdo al procedimiento de PEPS las caducidades y el estado de los productos.
- Realizar entrevistas para la selección del personal necesario con el perfil adecuado al puesto.
- Controlar el costo de los alimentos según lo presupuestado.
Conocimientos necesarios en:

- Cocina Internacional.
- Tecnicas culinarias.
- Distintivo H y Cristal.
- Costos etc.
Habilidades:

- **Liderazgo**:

- **Compromiso**:

- **Organización**:

- **Control**:

- **Responsabilidad**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $40,000.00 - $45,000.00 al mes

Beneficios:

- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Rotativo

Lugar de trabajo: Empleo presencial