Sous Chef Ejecutivo Parques

Sous Chef Ejecutivo Parques

**Escolaridad**
- Licenciatura en Gastronomía

**Conocimientos**
- Cocina Tradicional Mexicana,
- Presentación y Montaje de Platillos,
- Elaboración de Menus,
- Distintivo H,
- Costeo,
- Control de inventarios y pruebas de rendimiento, Banquetes
- Distintivo H,
- Cocina Tradicional Mexica,
- Administración de Banquetes,
- Líderazgo,
- Planeación de Menús,
- Presentaciones de Menús,
- Ingeniería Restaurantera

**Habilidades**
- Liderazgo,
- Administración de recursos,
- Proactivo,
- Innovador,
- Responsable,
- Actitud positiva,
- Orientado en Resultados,
- Sentido de Urgencia,
- Iniciativa y Adaptabilidad

**Idiomas**
- Inglés Nível 3-Intermedio

**Licencias y Certificados**
- Tarjeta de Salud Vigente

**Software o Herramientas**
- Equipo Mayor y Menor de Cocina

**Experiência Laboral en años/meses**
- 5 años

**Experiência Laboral en áreas**
- En áreas de Alimentos y Bebidas o afín