Sous Chef Ejecutivo Parques

Sous Chef Ejecutivo Parques**Escolaridad**- Licenciatura en Gastronomía**Conocimientos**- Cocina Tradicional Mexicana,- Presentación y Montaje de Platillos,- Elaboración de Menus,- Distintivo H,- Costeo,- Control de inventarios y pruebas de rendimiento, Banquetes- Distintivo H,- Cocina Tradicional Mexica,- Administración de Banquetes,- Líderazgo,- Planeación de Menús,- Presentaciones de Menús,- Ingeniería Restaurantera**Habilidades**- Liderazgo,- Administración de recursos,- Proactivo,- Innovador,- Responsable,- Actitud positiva,- Orientado en Resultados,- Sentido de Urgencia,- Iniciativa y Adaptabilidad**Idiomas**- Inglés Nível 3-Intermedio**Licencias y Certificados**- Tarjeta de Salud Vigente**Software o Herramientas**- Equipo Mayor y Menor de Cocina**Experiência Laboral en años/meses**- 5 años**Experiência Laboral en áreas**- En áreas de Alimentos y Bebidas o afín