Sous Chef

FAVOR DE ADJUNTAR CV

**Objetivo del puesto**:
Aplicar las Políticas y procedimientos del departamento, relativas a calidad de costos, costos, servicio y atención a clientes, preparacion de alimento y manejo de personal.

**Principales funciones**:

- Ofrecer productos y servicios que cumplan con los altos estándares de calidad adoptados por la empresa, supervisando para tal efecto la atención prestada en el área.
- Monitorear cada dos meses mínimo el costo del producto, para modificar el precio de venta o prever la correspondiente baja de utilidad por el aumento.
- Mantener un inventario de productos, que sea suficiente para la operación y o excederse para evitar el sobre inventario.
- Realizar diariamente las requisiciones del producto faltante o que se encuentra en el nível mínimo de existencia.
- Supervisa cada semana la rotación de productos en el área, analizando la misma para utilizarla en decisiones posteriores respecto a requisiciones

**Requisitos**:

- Administración, turismo y Hotelería.
- Contabilidad y específicamente de presupuestos.
- Elaboración de Menus
- Manejo de personal.
- Costo de mercancías bebidas y platillos.
- Experiência 3 años

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $19,000.00 - $21,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial