Sous Chef

RESTARUANTE LA DOCENA SOLICITAMOS SOUS CHEF PARA LABORAR EN LA ZONA DE POLANCO Y LA ROMAFUNCIONES:I. Apoyo en la preparación de alimentosII. Asegurarse de que todos los proceso de cocina se realicen adecuadamenteIII. Garantiza que la producción funcione correctamenteIV. Toma de decisiones rápidasV. Estar a cargo del personal de cocina, así como crear horarios de trabajo, la capacitación y evaluar el rendimiento del personal.VI. Cumple y hace cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridadVII. Mantiene un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientesVIII. Constante supervisión de la operación para evitar fugas, mermas y desperdicios, respetando la tabla de pesos y porciones.IX. Mantener el costo de acuerdo al presupuestoOFRECEMOS:- Sueldo base de $14,000 - $15,000 mensuales (Dependiendo experiência)- Servicio de comedor- Prestaciones de ley- Plan de crecimiento- Estabilidad laboral**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 año en puesto similar- Contar con disponibilidad de tiempo- No vivir lejos de la zona- Tolerancia al trabajo bajo presión- Dominio de Cocina Fría, Caliente, Pastelería, Mantenimiento.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mesPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasDisponibilidad para viajar:- 100 % (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial