Sous Chef

**Objetivo del puesto**:Administración del personal, asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos del área de cocina y la empresa en general.
**Requisitos**:1 o 2 años de experiência en puesto similar.Manejo de inventarios y almacenes.Administración de personal.Conocimiento de cocina, gastronomía y preparación de alimentos.Experiência como responsable de restaurantes.Conocer menú Mediterráneo.
**Responsabilidades**:Asegurar la correcta preparación de los platillos.Mantener inventarios.Cumplir con buenas practicas de manufactura y normativas.Control de mermas.Reportar apertura, entrega y cierre de turno.Cumplimiento de procesos.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $3,800.00 - $4,000.00 a la semanaBeneficios:- Caja de ahorro- Opción a contrato indefinido- Programa de referidos- Seguro de gastos médicos- Seguro de la vista- Teléfono de la empresa- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPago complementario:- Bono de asistencia- Bono de puntualidad- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial