Sous Chef

Trabajo en sala de espera VIP en el Aeropuerto Internacional de Monterrey.Actividades: Supervisar la calidad del servicio y la seguridad alimentaria de la cocina, realizar inventarios de inmobiliario y de productos, hacer pedido de insumos, verificar que se lleve a cabo las actividades de Distintivo H y llevar el control de costos de la cocina.Requerimos: experiência mínimo 1 año, manejo de distintivo H, liderazgo, trabajo en equipo, dominio de Excel y elaboración de recetas.Ofrecemos: 2 días de descanso a la semana, turno semifijo, transporte, vales de despensa, bono de productividad, comida, uniforme y prestaciones de ley.**Características imprescindibles**- Experiência como cocinero/a.- Barra fría- Barra caliente- Previas de producción- Salsas- Formación en Escuela de Hostelería o similar.- Certificado de Manipulación de Alimentos.- Disponibilidad de horarios**Se valorará**- Se valorará Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería).- Cursos de perfeccionamiento.Tipo de puesto: Tiempo completoTipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidoSalario: $9,000.00 - $14,000.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Ayuda o servicio de transporte- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Programa de referidos- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono de productividad- PropinasLugar de trabajo: Una ubicación