Sous Chef

SOLICITAMOS SUB CHEF PARA RESTAURANTE DE COMIDA MEXICANA**Perfil**: Experiência mínima de 3 año en puesto similar Conocimientos de cocina mexicana e internacional. Conocimientos de gestión administrativa. Manejo de Distintivo H deseable**PRINCIPALES ACTIVIDADES POR REALIZAR**: Elaboración de Alimentos de la carta del Restaurante y para eventos o venta de calle en su caso. Elaboración de pastelería común Asegurar la correcta elaboración de los alimentos. Supervisar la operación diaria conforme a los lineamientos brindados por la dirección. Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, higiene y rentabilidad. Capacitar y fomentar el desarrollo del personal a su cargo. Participación en juntas correctivas y de seguimiento. Liderar al personal para el mantenimiento de la disciplina. Coordinación e implementación acciones para asegurar metas de ventas de servicio.**OFRECEMOS**: $8,500 mensuales neto Propinas $900 a $1,000 semanales Alimentos Prestaciones de Ley**ZONA DE TRABAJO**:Naucalpan por Lomas de TecamachalcoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $10,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial