Sous Chef

SOLICITAMOS SUB CHEF PARA RESTAURANTE DE COMIDA MEXICANA**Perfil**:- Experiência mínima de 3 año en puesto similar- Conocimientos de cocina mexicana e internacional.- Conocimientos de gestión administrativa.- Manejo de Distintivo H deseable**PRINCIPALES ACTIVIDADES POR REALIZAR**:- Elaboración de Alimentos de la carta del Restaurante y para eventos o venta de calle en su caso.- Elaboración de pastelería común- Asegurar la correcta elaboración de los alimentos.- Supervisar la operación diaria conforme a los lineamientos brindados por la dirección.- Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, higiene y rentabilidad.- Capacitar y fomentar el desarrollo del personal a su cargo.- Participación en juntas correctivas y de seguimiento.- Liderar al personal para el mantenimiento de la disciplina.- Coordinación e implementación acciones para asegurar metas de ventas de servicio.**OFRECEMOS**:- $8,500 mensuales neto- Propinas $900 a $1,000 semanales- Alimentos- Prestaciones de Ley**ZONA DE TRABAJO**:Naucalpan por Lomas de TecamachalcoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $10,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial