Sous Chef

**Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a **Sous Chef V-Gama **en **Grand Palladium Riviera Maya.****FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO**- Experiência en Cocinas de producción High Volume o en su defecto experiência en Comisariatos o CEDIS.- Experiência en Tecnología Alimentaria para producciones de IV GAMA y V GAMA- Experiência con control de costos y etandarización de productos y procesos**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.- Excelente ambiente de trabajo.- Beneficios superiores a la ley.- Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años en puestos similares.- Licenciatura en Gastronomía.- Inglés intermedio.- Amplios conocimientos de cocina nacional e internacional.- Manejo del programa de manipulación e higiene de alimentos.- Habilidades de manejo y supervisión de personal- Disponibilidad para residir en el destino- Permiso para trabajar vigente en el destino- Manejo nível medio- Alto de Excel