Sous Chef

**Descripción**:
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a **Sous Chef V-Gama **en **Grand Palladium Riviera Maya.**

**FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO**
- Experiência en Cocinas de producción High Volume o en su defecto experiência en Comisariatos o CEDIS.
- Experiência en Tecnología Alimentaria para producciones de IV GAMA y V GAMA
- Experiência con control de costos y etandarización de productos y procesos

**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:

- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 años en puestos similares.
- Licenciatura en Gastronomía.
- Inglés intermedio.
- Amplios conocimientos de cocina nacional e internacional.
- Manejo del programa de manipulación e higiene de alimentos.
- Habilidades de manejo y supervisión de personal
- Disponibilidad para residir en el destino
- Permiso para trabajar vigente en el destino
- Manejo nível medio
- Alto de Excel