Sous Chef

**Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos.**

**Únete a nuestro equipo de trabajo**:
**SOLICITA SOUS CHEF**

Escolaridad: Lic. de gastronomía, Administración de alimentos o Afin

Zona de trabajo: San Pedro Garza García, Nuevo León.

**Funciones**:

- Supervisión de limpieza de las áreas de trabajo, así como de la limpieza profunda
- Supervisar producción de áreas
- Coordinar el canto de comandas
- Supervisar el montaje de platillos con base a las recetas
- Elaborar y administrar los horarios de trabajo
- Inventarios de insumos
- Seguimiento a bitácoras de la unidad
- Manejo de personal
- Capacitación de personal
- Manejo de KPI´s

**Habilidades**:

- Trabajo en equipo
- Responsable
- Honesto
- Iniciativa propia
- Puntualidad

**Ofrecemos**:

- Atractivo sueldo
- Prestaciones de ley
- Uniformes gratuitos
- Pago quincenal
- Descuento en sucursal

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial