Sous Chef

**Vacante para la empresa SONORA GRILL PRIME en Punto Valle -San Pedro Garza García, Nuevo León**:Grupo restaurantero No. 1 en la cocina de brasa. Vendemos experiências dando un servicio con un concepto casual y acogedor ideal para ofrecer nuestra especialidad y calidad en cortes de carne, vendiendo los mejores vinos mexicanos e internacionales.¡Te invita a formar parte de su equipo!**SOUS CHEF****Requisitos**:Lic. en GastronomíaExperiência mínima de 3 años en el puestoLiderazgoManejo de personalDistintivo HManejo de PC y Office**Actividades**:Normas de higiene y seguridad alimentariaManejo de temperaturas en las distintas líneasConocimiento de inventarios y llenado de bitácorasSupervisión de montajesTécnicas culinariasTener vocación de servicio y liderazgo.Tener determinación para el logro de metas y motivar al personal a lograr los objetivos establecidos.Capacidad analítica para tomar decisiones, con habilidad para resolver conflictos**Ofrecemos**:Sueldo base + propinas semanalesPrestaciones de LeyCapacitación constanteApoyo de transporte en turno de cierreComedor gratuito**Lugar de trabajo**:Sonora Prime Punto ValleSan Pedro GG**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- manejo de personal- distintivo h- liderazgo- inventarios y pedidos- técnicas culinarias