Sous Chef

_**EN COTIDIANO** buscamos tu talento como **SOUS CHEF **_ SUCURSAL LA PERLA**_ Segundo al mando dentro de la cocina, reportando al Chef operativo de la operación y al Chef Ejecutivo de la organización._ Capaz de influir de manera positiva en su equipo, pudiendo guiarlos hacia el trabajo de equipo y buen funcionamiento de la cocina._ Persona creativa, responsable y organizada._ Alguien capaz de cuidar en el detalle en los emplatados, enfoque en el orden de higiene y calidad._**_* Experiência indispensable como encargado de 1 año_****_* Licenciatura en gastronomía o afín indispensable_****_Actividades: _****_ Apoyo en caso de ser necesario: _** Ingreso pedidos en sistemas, registro de mermas e inventarios diario y mensual._**_ Supervisar al equipo de cocina, buscando que todo se realice conforme a los estándares de calidad e higiene._**-**: Contribuir a la operación de cocina en turno y asegurar su perfecto funcionamiento.**_**_ Asegurarse de la rotación correcta de productos de línea y producciones internas._****_ Seguimiento constante de limpieza, al inicio, durante y al final del turno de área de trabajo._** _**Comedor de personal**_ **_Transporte de personal en turno vespertino a bajo costo $30 hasta sus casas ( para los días que sea necesario cubrir ese turno)_**: **_Todas las prestaciones de ley desde el primer día_****_$9000 $9500 al mes_**Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $9,000.00 $9,500.00 al mesBeneficios: Descuentos y precios preferencialesPago complementario: PropinasTipo de jornada: Turno de 8 horas