Sous Chef

Experiência en producción y manejo de mariscos y ensaladas. presentación de postres. Conocimiento de cocina a las brasas, cocina de mar, experiência en manejo de higiénico de alimentos.

**Requisitos del puesto**
- Estudios mínimos preparatoria o de Técnico en el área de Turismo - Hospitalidad - Gastronomía o afines.
- Experiência previa en el sector de Restaurante - Bar.
- Organización, orden y limpieza.
- Creatividad e innovación.
- Experiência min de 1 año.
- Conocimiento de higiene en alimentos.
- Trabajo bajo presión.

**Responsabilidades del puesto**
- Producción de alimentos.
- Capaz de cubrir cualquier área de cocina
- Emplatado de diversos platillos y postres
- Mantener altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Manejo de elaboración de cocina a las brasas.
- Modalidad presencial.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,000.00 - $19,000.00 al mes

Horario:

- Fines de semana
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno mixto

Prestaciones:

- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Escolaridad:

- Técnico superior terminado (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 2 años (Deseable)
- restaurantes fine dining: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial