Sous Chef- Especialidad Cocina Francesa Y En Fine

Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.Grupo RosaNegra está buscando:- Sous Chef (especialidad en cocina Francesa y en Fine Dining)Asistir al Chef Ejecutivo en operación de cocina, supervisar el personal de cocina, Planificar y dirigir la preparación de los alimentos en la cocina, supervisar platillos con el cumplimiento de nuestros estándares de calidad.Perfil de puesto:- 1 año 6 meses de experiência mínima en el puesto y duración en cada ultimo empleo y restaurante fine dining.- Escolaridad: Lic. Gastronomía o a fin.- Edad: 28 a 38 años máximo- Conocimiento y manejo de proteínas Prime.- Conocimiento en cocina Francesa- Manejo de personal.- Disponibilidad de Horario.- Experiência en restaurantes Fine Dining- Experiência en bateo alto.- Trabajo bajo presión.Ofrecemos:- Atractivo sueldo neto mensual y quincenal- Propinas semanales.- Prestaciones de ley.- Seguro de gastos médicos menores.- Comida de personal- Seguro de vida. -Zona de trabajo: Polanco, masaryk.Agradecemos tu interés por unirte a este gran equipo de trabajo.Postúlate enviando tu CV o comunícate al 5544635350 Lic. Julián Maciel Cortes.¡Éxito en tu búsqueda de empleo!