Sous Chef Los Cabos

Se parte de Grupo Anderson´s cadena restaurantera con más de 65 años en el mercado en las posicione de SOUS CHEF para restaurante Casual EN LOS CABOS**Requisitos**:? Experiência de 3 años como Chef/Sous Chef? Lic. en gastronomía concluida ? Obligatorio? Experiência en especialidad Mexicana, Street food,, Fast Food.? Manejo obligatorio de la administración, números, costos, rendimientos etc.INDISPENSABLE VIVA EN LOS CABOSDomine:? Paquetería Office (EXCEL)? Preparacióny costeos de Menú? Manejo de equipos de trabajo? Costeo de recetas? Requisiciones de insumos? Tener control y mantenimiento de la cocina? Conocimiento de manejo y equipo profesional de cocina? Inspeccionar porciones, guarniciones, limpieza y emplatado? Indispensable manejo de costos, números, rendimientosOfrecemos:? Salario $20,000 a $25,000 netos + propinas + bonos mensuales? Prestaciones de ley.? Capacitación constante y oportunidad de crecimiento