Sub Chef Ejecutivo/A

Sandos Playacar se encuentra en búsqueda de talento para nuestro departamento de cocinas:
**Sub chef ejecutivo/a**

Funciones:

- Verifica que su equipo de trabajo funcione correctamente
- Mantiene constante comunicación con el capitán del centro del consumo para retroalimentación de comentarios respecto a platillos u ordenes especiales
- Informa al huesped ingredientes, combinación y preparación de los platos.
- Manipula alimentos de acuerdo a los estandares de seguridad e higiene
- Maneja recetas estandar y presentaciones de calidad, decoración y montaje de su área.
Requsiitos:

- Licenciatura en gastronomía o afín.
- Experiecia mínima de 2 años en el puesto (Hoteles de 800 - 1,000 habitaciones)
- Manejo de personal
- Experiência en diversas especialidades

Si cuentas con la experiência necesería es momento de que te postules y formes parte nuestra cadena Sandos Hotels and Resorts.