Sub Chef

**Vacante para la empresa METODO ESCALA NEGOCIOS SA DE CV en Mexicali, Baja California**:Empresa líder en Entretenimiento y apuestas autorizadas, busca:**_SUB CHEF_**¿Qué pedimos?Edad y genero IndistintoEscolaridad a fin, desde Carrera técnica o bachillerato.Conocimiento en control de mermas, inventarios, costeo de recetas, en manejo higiénico de alimentos, supervisión de personal.Experiência de 2 años en puesto similar.Actividades principales:- Seguimiento a comandas- Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas- Mantener el orden en el área de cocina- Realización de inventarios y conteos- Control de mermas- Presentación y revisión de platillos- Manejo higiénico de alimentos- Supervisión de personal (cocineros A y B, Auxiliares de cocina)- Seguir recetas estandarizadas- Hacer requisiciones de insumos¿Qué ofrecemos?Sueldo **Catorcenal** Bruto de $7,224Bono de asistencia catorcenal $542Bono de puntualidad catorcenal; $542Vales de Despensa Catorcenales (13%) $1,084 pesosSuperiores a la ley: Seguro de vida, gastos médicos mayores y 30 días de aguinaldo.Alimento gratisBono trimestral por desempeño de hasta el 10% del base/ Bono bicatorcenal de cumplimiento $1800.UniformesLa disponibilidad para rotar turnos (mañana tarde y noche), 8 horas al día.1 día de descanso a la semanaPago de horas extras (Tiempo x tiempo o Acumulación de 8 horas- se paga una jornada adicional)Zona de trabajo: Mexicali.Interesados postularse por este medio.**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Atención al cliente**Industria**:Restaurantes