Sub Gerente

Esta es tu oportunidad de pertenecer a la Cadena de Restaurantes más importante en México CMR. Buscamos al Subgerente Restaurante Italiano Olive Garden.SUBGERENTE: SERVICIO, VENTAS Y COCINARequisitos:Escolaridad: Licenciatura en Hotelería, Gastronomía, Turismo, Hospitalidad, Administración de Empresas Turísticas o afín con Título INE Vigente.Experiencia: Mínimo de 2 años como Subgerente/Gerente en Turno Fine Dinning.Indispensable: Disponibilidad de Tiempo Completo (incluso fines de semana). Se rolan Turnos.Dominio de Paquetería Office.Conocimiento de A & B Fine Dinning.Conocimiento en Vinos.Actividades a supervisar y gestionar:Elaboración y reporte de KPI´S (indicadores de Desempeño).Proyecciones de venta y comparativos.Administración del Restaurante.Estrategias de venta, promociones y publicidad.Dominio de estado de resultados.Secuencia de Servicio.Inventarios.Manejo higiénico de alimentos y bebidas.Relación pública y trato con invitados.Manejo y desarrollo de personal.Manejo de recursos económicos.Zona de Trabajo: Monterrey, San Nicolás o San Pedro.Ofrecemos:Sueldo base mensual.Prestaciones de Ley.Prestaciones Superiores de Ley (vales de despensa, fondo de ahorro, etc.).SGMM y SV.Contratación directa por la empresa.Capacitación y desarrollo.Si cumples los requisitos, después de postularte, se mostrarán mis datos. Por favor, envía tu C.V. actualizado al WhatsApp con Galilea Osorio: 5539854158, Coordinador de Atracción de Talento, Corporación Mexicana de Restaurantes.#J-18808-Ljbffr