Subchef

**Principales actividades**:

- Suplir al chef cuando este no se encuentre en la sucursal.
- Elaborar y montar los platillos de acuerdo al menu asi como de pizzerria con los estandares de calidad requeridos.
- Realizar inventario si así lo requiere el chef
- Realizar requisiciones cuando se requiera producto previa autorización del chef o gerente de la sucursal
- Revisará el uso correcto de la materia prima en cocina, así como el uso correcto de los equipos de cocina.
- Abrir y cerrar los turnos en cocina.
- Encargado de conocer las normas de salubridad, monitorear y supervisar la limpieza de la cocina en general, pidiendo delegar apoyo a cocineros B
- Encargado de poder recibir correctamente la mercancía y verificar que llegue en condiciones correctas por parte de los proveedores

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $2,800.00 - $3,000.00 a la semana

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de permanencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
- Propinas