Subchef

**Responsabilidades**- Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida.- Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad- Sustituir al chef en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario.- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática.- Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal.- Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado.- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $10,000.00 - $15,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Aumentos salariales- Estacionamiento gratuito- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de permanencia- Propinas