Subchef

**Vacante para la empresa Franco Mexicana en Aeropuerto - Venustiano Carranza, Ciudad de México**: Funciones:- Solicitud y recepción de pedidos- Limpieza de área de cocina con el equipo- Rotación de materia- Recibir a los nuevos ingresos de cocina y capacitación- Registro de mermas- Preparación de comida de personal- Elaboración de producción- Apoyo al inventario- Técnicas de emplatado- Gestiona y opera cocina- Elaboración de platillos de acuerdo a recetario- Acomodo de producto en cámara de refrigeración y congelación**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- trabajo en equipo