Subchef

Garantizar que el área de la cocina funcione correctamente- Orientar a los Cocineros y a los Ayudantes de Cocina.- Planificar y dirigir la preparación de los alimentos en la cocina.- Realizar los pedidos pertinentes para el reabastecimiento de insumoS.- Verificar la calidad de los ingredientes a utilizar para garantizar que cumplan con los estándares mínimos de calidad establecidos.- Desarrollar menús que satisfagan las exigencias de los clientes ante la necesidad de prestar el servicio de comida en eventos especiales, tales como bodas, banquetes, cenas corporativas, etc- Preparar platillos de alta calidad que cumplan con lo ofrecido en el menú establecido y los estándares de calidad- Conservar la higiene en la cocina atendiendo a los estándares sanitarios establecidos.Horario de Trabajo Martes a Domingo de 3:00pm a 7:00pmContamos con transporteTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $2,400.00 - $2,500.00 a la semanaBeneficios:- Estacionamiento gratuito- Servicio de comedorPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Horas extra- Turno de 8 horasExperiência:- COCINA: 1 año (Obligatorio)