Subchef Junior

Restaurante Los Danzantes solicita:
**Subchef Junior**

Responsable de supervisar la produccion de los tentempiés de selva (bar) y producciones de la cocina, control de costos e inventarios.
- Es responsable de los procesos de la cocina
- Es responsable de supervisar la limpieza de la cocina
- Es responsable de los mise en place que elaboren los cocineros
- Es responsable de cuidar los equipos de la cocina, asi como su buen funcionamiento
- Es responsable de supervisar las elaboraciones de alimentos de selva (bar)
- Es responsable de la creación constante de platillos para selva.
- Es responsable del inventario diario y mensual de la cocina
- Es responsable de cuidar la calidad de compras, control de costos y el buen funcionamiento de almacén.
**Requisitos**:

- Licenciatura o tecnico en Gastronomía
- Experiência en ramo restaurantero como subchef junior o encargado de la cocina mínima de 1 año
- Disponibilidad de laborar fines de semana y rolar turnos.
- Alto sentido de urgencia y responsabilidad
- Trabajar adecuadamente bajo presión y en equipo

**Oferta laboral**:

- Trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana
- Sueldo semanal inicial más propinas semanales.
- Servicio de comedor ( proporcionamos alimentos en su jornada laboral)
- Prestaciones de ley
- Uniformes gratuitos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $9,000.00 al mes

Horario:

- Horas extra
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas