Subchef O Encargado De Cocina

**Vacante para la empresa Alsea en Vips Río Mayo -Cuernavaca, Morelos**:
Se parte de la cadena de restaurantes más grande de México

En Vips Río mayo estamos contratando**:Cubreturnos/subchef**

**Requisitos**:

- Escolaridad: Bachillerato concluido, licenciatura trunca o concluida en Gastronomía, Hotelería, Turismo, o carreras afines.
- Experiência mínima de 2 años como subchef, encargado de cocina, cocinero A o cubre turnos
- Haber laborado bajo procesos, bitácoras o recetas
- Conocimientos básicos / escolares en: obtención de costo, toma de inventario
- Manejo de KPI's (merma, proveedores, costos)
- Conocimiento básico de estados financieros
- Manejo de personal (a partir de 10 colaboradores)
- Sueldo base $10800
- Prestaciones de Ley
- 12% Vales de despensa
- Aguinaldo 30 días
- Caja de ahorro
- 25% prima vacacional
- Seguro de vida
- Día de cumpleaños
- Bono mensual
- Utilidades
- Crecimiento y plan de carrera
- 40% de descuentos en marcas ALSEA

**Zonas de trabajo: Vips Pabellón Vista Hermosa (Río Mayo)**

**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco

**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio

**Función departamental**:
Atención al cliente

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- Disponibilidad de horario