Subgerencia De Restaurante Parques

EscolaridadLicenciatura en Gastronoma o TurismoConocimientos Planeacin Estratgica, Dominio de Estndares y Procesos Exigibles por las Certificaciones y Normatividades Aplicables al rea de Alimentos y Bebidas, Administracin Eficiente de Recursos:
Presupuestos, Activjos, Personal, Materiales, Tiempo y Espacio, etc., Montaje y Operacin de Restaurantes, Ambientacin de Restaurantes, Ventas, Atencin y Manejo de Quejas, Liderazgo, Conocimiento de Bebidas y Servicio de Bar, Dominio Bsico de la Preparacin de:
Cocina Mexicana, Cocina Internacional, Vanguardia, Dietas Especiales, etc., Previsin y Ejecucin de la Operacin Integral de Banquetes, Manejo y Control de Indicadores Correspondientes asu rea de Responsabilidad, Normatividad en Seguridad e Higiene Alimentaria, Gastronoma, Etiqueta, Costeo de Recetas.
Habilidades Orientado a Generar Experiências Inolvidables con Clientes, Alto Nível de Seguimiento de Pendientes Hasta su Conclusin, Liderazgo, Atencin y Manejo de Comensales Masivos, Iniciativa Y Adaptabilidad, Sentido de Urgencia, Trabajo en Equipo, Ventas, Orientado a Resultados, Interpretacin y Anlisis de sus Indicadores IdiomasIngls Nível 4-AvanzadoLicencias y CertificadosTarjeta de Salud VigenteSoftware o HerramientasExcel AvanzadoPaquetera Office IntermediaSistemas de Puntos de VentaSistemas de Control de InventariosSAPExperiência Laboral en aos/meses3 aosExperiência Laboral en reasEnGerencia, Subgerencia de Restaurante o afn