Subgerente De Restaurant

**Ser responsable de la coordinación de todas las áreas operativas del restaurante.
Ser ejemplo de buen comportamiento, rendimiento, colaboración y enseñanza.
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**Cumplir y exigir el cumplimiento de todas las normatividades, procedimientos, regulaciones y reglamentos.
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**Ser pieza clave en el desarrollo del personal y de la estrategia del negocio.
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- Experiência laboral demostrable como gerente, supervisor, encargado o en un puesto similar.
- Conocimientos sobre efectividad organizativa y gestión de operaciones.
- Experiência no necesaria en gestión de alimentos y bebidas.
- Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, TPV)
- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia.
- Experto en delegar múltiples tareas.
- Habilidades de liderazgo y comunicación.
- Orientado al cliente y con vocación de servicio.
- Familiaridad con principios financieros y comerciales.
- Conocimiento de las métricas y principios de evaluación del rendimiento.
- Experiência demostrable en servicio al cliente.
**Indicadores Clave - KPI'S**
- Formación y Mejora Continua
- Cumplimiento de Objetivos Comerciales
- Control de Costos
- Desarrollo de Talento
- Supervisión