Subgerente De Restaurante

Detalles de la oferta

.**Subgerente de locación - Amarisa Café Chapultepec**Definición: es la mano derecha del gerente de locación. Sus responsabilidades abarcan ejecutar las tareas administrativas y operativas del gerente para su revisión / aprobación.**Responsabilidades operativas**- Asegura la calidad del servicio en el restaurante- Coordina y revisa la realización de inventarios con los líderes de áreas- Asegura el cumplimiento de níveles de inventarios de insumos - apoyada/o por líderes- Facilita los recursos y supervisa el desempeño de eventos (en conjunto con coordinar de eventos)**Responsabilidades administrativas**- Captura las notas de gastos en el sistema adecuado- Verifica con los líderes de áreas horas trabajadas de cada miembro del equipo para presentar las nóminas al gerente- Programa pagos de proveedores para el área financiero/contable (con VoBo del gerente)- Integración y custodia de los expedientes de los colaboradores: altas/bajas al IMSS, ausencias, capacitaciones, faltas, actas, etc.- Facilita la comunicación con el área de contabilidad**Staffing**- Supervisa y valida la capacitación del personal en conjunto con líderes de área y el gerente la integración- Implementa dinámicas y capacitación continua para fomentar la motivación y asegurar el bienestar del personal**Sobre Amarisa Café**Amarisa Café nació en Puerto Escondido en 2018 con una vitrina, 5 pastelitos, una máquina de expresso de las que se compran en el supermercado, y un sueño. El sueño de construir un negocio con propósito.Ahora tenemos un centro de producción y dos cafés en Puerto Escondido y acabamos de abrir otra locación en Guadalajara. Estamos ubicados en la avenida Chapultepec, sobre la muy tranquila plazoleta frente al hotel Selina (entre calles Hidalgo y Morelos).Además de ofrecerte un menú de desayunos y comidas inspirados por cafés europeos, pan casero, pastelitos artesanales y un barra de bebidas tan ricas como sorprendentes, tu consumo con nosotros tiene un propósito. Sí, somos un negocio con fines de lucro, pero es nuestra misión que este lucro tenga un propósito altruista, que Amarisa Café se vuelva un vector de cambios positivos en las comunidades en las que operamos.Además de patrocinar a jóvenes surfistas y apoyar a varios proyectos comunitarios y de recolección de plásticos en Puerto Escondido, estamos muy agradecidos y orgullosos de poder colaborar con Brigada 12 en Guadalajara para ayudar a jóvenes a salir de situación de calle y de conductas autodestructivas."Amarisa" es la combinación de "amar" y "risa", y encapsula nuestros valores de compasión, cariño y cuidado, por una parte y alegría, felicidad y no tomarnos demasiado en serio por otra. Así que ven a visitarnos, y ojalá te vayas un poco más feliz del lugar que cuando llegaste.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba, Por tiempo indeterminadoDuración del contrato: 3 mesesSalario: $11,000.00 - $15,000


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Jobtome_Ppc

Requisitos

Sub Encargado Guadalajara

Actividades: - Administración de personal. - Reporte de ventas. - Arqueos de cajas. - Manejo de kPI (Ticket promedio, meta de ventas mensuales) Ofrecemos: ...


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