**MI VIEJO PUEBLITO**- Solicita**:Sub Gerente / Gerente en turno**:- Sucursal**:LOS FUERTES / LAS ANIMAS.**:- Horarios**:Lunes a domingo, descanso entre semana.****Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas o afín (deseable)- Experiência: 3 años de experiência mínima en puestos del Giro Restaurantero.- Disponibilidad de horario: lunes a domingo (segundo turno).**CONOCIMIENTOS**:- Manejo del sistema Soft Restaurant/ Columbus (preferentemente)- Manejo de indicadores de ventas e inventarios.- Cortes de caja- Preparación de bebidas frías o calientes- Atención de clientes**HABILIDADES**:- Dinámico/a.- Enfoque a resultados.- Atención a cliente.- Enfoque a detalles.- Coordinación/organización.**FUNCIONES A DESEMPEÑAR**:- Coordinar la supervisión y administración del personal que labora en las distintas áreas del restaurante (servicio-cocina).- Verificar que se realicen todas las actividades de limpieza, elaboración de alimentos, preparación de producto y recepción de insumos.- Atención a clientes en comedor.- Cobro y arqueos en cajas, cierres administrativos.- Elaboración y control de inventarios, costos y PEPS.- Capacitación de personal y control de bitácoras.- Seguimiento a los protocolos de seguridad sanitaria y lineamientos de la nueva normalidad establecidos por las autoridades.- Asegurar el cumplimiento de Distintivo H.**OFRECEMOS**:- **Sueldo base + Esquema de propina diario + Prestaciones de ley + Incentivos de ventas **_Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $7,650.00 - $11,000.00 al mesHorario:- Fines de semana- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Todos los fines de semana- Turno de 8 horas- Turno vespertinoPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinidoTipos de compensaciones:- Bono de productividad- PropinasPregunta(s) de postulación:- ¿Cual es tu experiência (años) general dentro del ramo de restaurantes?- ¿Que tiempo ha laborado bajo Distintivo H?- ¿Cual es la plantilla mas grande con la que ha laborado?- ¿Cual es su expectativa economica mensual?- ¿Colonia actual de residencia?Educación:- Licenciatura terminada (Deseable)Disponibilidad de turnos:- Turno nocturno (Deseable)- Turno diurno (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial