Gran Empresa del Giro RestauranteroSolicita:**Sub-Gerente**Para laborar de lunes a domingo con un día de descansoBonos de productividadBonos de ventasPropinasBonos de servicioBonos de merma**Escolaridad**:Lic. en Administración, Ing. IndustrialTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $8,000.00 al mes**Actividades**:- Mantener siempre una actitud positiva y de servicio.- Responsable de apertura o cierre de la Unidad.- Conocimiento general de los insumos de la unidad a cargo- Dominio del menú en alimentos y bebidas.- Conocer a la perfección el manual de Básicos de servicio del personal de la unidad.- Coordina y supervisa las actividades de limpieza (talachas), y degusta el mase and place.- Vigilar que las condiciones de seguridad sean las óptimas, para garantizar la integridad de: Invitados, colaboradores, valores y del inmueble en general.- Control y Manejo higiénico de alimentos, con base en la Norma: NMX-605-NORMEX 2004.- Genera el rol de estaciones de servicio- Verifica y confirma las reservaciones de la unidad.- Coordina la apertura de la unidad, al invitado, (listos para el ¨abre¨), apertura de sistema, Touch, audio, video, iluminación, vendedor de guardia, valet parking, seguridad, servicios al 100%, mesas calzadas y montadas, cubiertos limpios y breaffing.- Apoyo en los inventarios, pedidos, costo, compras y mermas de la Unidad.- Garantizar que el proceso de servicio establecido para su marca, sea cumplido.- Garantizar que las actividades y detalles en general, sean llevadas a cabo, para ofrecer el entorno y la experiência diseñada para cada marca, por la empresa- Coordinación de apertura, operación y cierre de caja.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $8,000.00 al mesTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $8,000.00 al mesBeneficios:- Apoyo para estudios- Bebidas gratis- Caja de ahorro- Descuentos y precios preferenciales- Días por enfermedad- Seguro dental- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPago complementario:- Bono de productividad- PropinasTipo de jornada:- Fines de semana- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 10 horas- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial