Subjefe De Cocina

Estamos en búsqueda de tu talento como Subjefe de cocina

Requisitos.
- Preparatoria trunca
- 2 años como Jefe o Subjefe de cocina
- Manejo higiénico de alimentos
- Manejo de personal
- Cocina mexicana
- Inventarios

Actividades.
- Garantizar la correcta preparación de los platillos
- Conocer y aplicar los procedimientos en la elaboración del menú
- Supervisión de los platillos y bebidas de acuerdo a recetario
- Asegurar la limpieza, presentación e imagen de la cocina
- Cumplimiento del reglamento, limpieza e higiene
- Toma y captura de inventarios y pedidos
- Control de merma
- Reportar los mantenimientos de la unidad

Ofrecemos.
- Sueldo $8,000
- Propinas
- Prestaciones Ley
- Comida Uniformes
- Horario 12:00 a 21:00 hrs Lunes a Domingo (1 día de descanso entre semana)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $8,000.00 - $8,001.00 al mes

Horario:

- Diurno
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
- Turno mixto

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: In person