Subjefe De Cocina

Estamos en búsqueda de tu talento como Subjefe de cocinaRequisitos.- Preparatoria trunca- 2 años como Jefe o Subjefe de cocina- Manejo higiénico de alimentos- Manejo de personal- Cocina mexicana- InventariosActividades.- Garantizar la correcta preparación de los platillos- Conocer y aplicar los procedimientos en la elaboración del menú- Supervisión de los platillos y bebidas de acuerdo a recetario- Asegurar la limpieza, presentación e imagen de la cocina- Cumplimiento del reglamento, limpieza e higiene- Toma y captura de inventarios y pedidos- Control de merma- Reportar los mantenimientos de la unidadOfrecemos.- Sueldo $8,000- Propinas- Prestaciones Ley- Comida Uniformes- Horario 12:00 a 21:00 hrs Lunes a Domingo (1 día de descanso entre semana)Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $8,000.00 - $8,001.00 al mesHorario:- Diurno- Incluye fines de semana- Turno de 10 horas- Turno mixtoPrestaciones:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: In person