Descripción y detalle de las actividades- Apoyo al Gerente de Control de Calidad en el mantenimiento de todos los programas regulatorios actuales (HACCP, PrimusGFS, Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, Procedimientos Operativos de Saneamiento Estándar). - Verifique que se implementen correctamente, sean comprendidos por el personal y mantenidos. - Auditorías internas Simulacros de retiros Registros diarios de vida Acciones correctivas Controles diarios de temperatura visual Inspección de bombillas/escudos Calibraciones mensuales de temperatura Auditoria de vidrio/plástico frágil Asegurar que las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP's) y los procedimientos de seguridad alimentaria sean comprendidos, reforzados y todos los níveles de la Compañía y monitoreados en todas las áreas de la planta física. - Revise y verifique el papeleo de HACCP / PrimusGFS para asegurarse de que todo el papeleo esté completo y sea preciso. - El programa de pruebas mensuales se mantiene, evalúa rutinariamente y mejora para garantizar que cumplamos y/o superemos los estándares de la industria. - Ayudar a inculcar la propiedad a todos los departamentos involucrándolos con respuestas a desviaciones de HACCP, incumplimientos de SSOP, infracciones de GMP y comentarios de clientes. - Monitoree diariamente, las especificaciones de control de calidad se mantienen en orden de embalaje, recepción y almacenamiento. - Capacitar y ayudar a los operadores a realizar sus funciones de control de calidad. Informar a la gerencia de los problemas para que se puedan tomar medidas correctivas. - Establecer metas y objetivos de manera oportuna y exhaustiva. Crear y desarrollar programas para cumplir con todas las regulaciones relacionadas con el medio ambiente y la seguridad que puedan aplicarse a las regulaciones locales, estatales, federales o internacionales. - Monitorear, revisar y verificar todos los programas que se implementan con respecto a la seguridad y el medio ambienteExperiência y requisitosCertifications: - Conocimiento de las normativas y las prácticas de salud y de seguridad. - Segurdad alimentaria - Manejo de Office Skills: - Buena Relaciones interpersonales - Proactiva. - Toma de decisiones Actitud de Servicio - Strong leadership skills. - Adaptabilidad - Alto sentido de responsabilidadOrganizaciónMam de la Frontera, S.A. de C.V.GiroMaquiladora (Export.)Actividad principalMaquila, shelterNúmero de empleados8000**Área** Producción**Contrato** Permanente**Turno** Diurno**Jornada** Tiempo Completo**Horario** L-V: 7:00 -17:00**Estudios** Carrera Profesional**Inglés **Hablado: 90%, Escrito: 90%**Sexo** Indistinto