Supervisión Aseguramiento De Calidad E Inocuidad

Carrera profesional a nível de Licenciatura
- Ingeniería Bioquímica
- Ingeniería en Alimentos

Conocimientos
- Cursos de buenas practicas de fabricación, conocimiento de la norma NOM251-SA1-2009
- Conocimientos acerca de normatividad

Supervisión sobre prácticas y procesos de moderada dificultad

Actividades:

- Verificar la indumentaria del personal
- Liberación de áreas limpias y equipos.
- Verificación de pesado de las materias primas
- Liberación para el inicio del proceso
- Verificación de los procesos de producción (líquidos, bolsa y tarro, capsulas, tableteado, Contadoras de capsulas/ tableta, etiquetado y codificado).
- Verificar que se cumplan las Buenas Practicas de Fabricación
- Entrega de muestras de producto terminado.
- Verificar el acondicionamiento de los productos fabricados.
- Verificar el cumplimiento del plan de saneamiento
- Notificación de las incidencias en instalaciones.
- Participación en el equipo HACCP
- Verificación de las temperaturas y humedades de las áreas operativas

Habilidades conductuales:

- Comunicación
- Liderazgo
- Actitud de servicio
- Toma de decisiones
- plan y organización
- enfoque de resultados
- gestión del cambio
- Delegación
- Desarrollo de colaboradores

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $13,000.00 - $14,000.00 al mes

Horario:

- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Estacionamiento de la empresa

Tipos de compensaciones:

- Bono mensual

Lugar de trabajo: Empleo presencial