Supervisor De Alimentos Y Bebidas

**Vacante para la empresa Adagio en Santa María del Oro, Nayarit**:Hotel Campestre - Boutique en Santa Maria del Oro esta en búsqueda de tu talento como Jefe de Alimentos y Bebidas.Funciones principales:- Supervisar y dirigir al personal del departamento.Planificación y organización de menús, inspeccionar porciones, guarniciones, limpieza y decoración de platillosDesarrollar y supervisar la implementación de estrategias de servicio y comercialización.- Supervisar y dirigir al personal del departamento de alimentos y bebidas.- Supervisar la gestión financiera del departamento, incluyendo la elaboración y seguimiento de presupuestos, y la gestión de costos y rentabilidad.- Gestionar el inventario de alimentos y bebidas.- Planificar y coordinar eventos especiales, banquetes y reuniones en el hotel.**Requisitos**:**Experiência mínima de 2 a 3 años en puestos similares. (preferentemente hoteles boutique)****Disponibilidad para radicar al 100% en el lugar.**Ofrecemos:$15,000 + bono de productividad.Imss, infonavit, vacaciones, aguinaldo, prima vacacional (Cotización al 100%)**Alimentos.****Hospedaje Compartido.**Uniformes.Pagos quincenales.**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Hotelería**Habilidades**:- Alimentos- Bebidas- Chef