Empresa líder en la producción de botanas naturales, solicita **SUPERVISOR DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD.**Profesionales**:Químico en Alimentos ó Ingeniero en Alimentos, conocimientos en microbiología**Zona de trabajo**:MAGDALENA CONTRERAS / CDMX****ACTIVIDADES**:Participar activamente en las actividades operativas.Supervisión del proceso.Muestreo, inspección, liberación de producto.Difundir, aplicar y evaluar las políticas de calidad.Llenado de formatosAjuste de tornilleriaVerificación de BPM´sLimpiezas y desinfeccionesControl de HerramientaMuestras de retenciónParticipación en auditorias externas e internas.Supervisión de limpieza de áreas comunes.Impartir capacitación de inducción y temas relacionados con el departamento de calidad.Control de Botiquín MédicoBitácora de actividadesReportar al área correspondientes los productos no conformes y dar el seguimiento.Realizar la preparación de productos químicos a las concentraciones adecuadas, proporcionar al personal operativo y de limpieza cuando lo soliciten y llevar el control del producto utilizado.Seguimiento a procedimientosRealización de certificados de calidad de materia prima, material de empaque y producto terminado. Realizar simulacros de trazabilidades y recall.Programación mensual y semanal.Realización de pruebas fisicoquímicas y microbiológicas a las materias primas y productos terminados.Coordinar y supervisar el personal a cargo.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $8,828.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasConsideraciones ante el COVID-19:Aplicación de las medidas determinadas por las autoridades de saludEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- producción de alimentos: 1 año (Deseable)- conocimiento de normas de alimentos: 1 año (Deseable)- gestión de calidad: 1 año (Deseable)