Empresa líder en la producción de botanas naturales, solicita **SUPERVISOR DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD.
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Profesionales**:Químico en Alimentos ó Ingeniero en Alimentos, conocimientos en microbiología**
Zona de trabajo**:MAGDALENA CONTRERAS / CDMX**
**ACTIVIDADES**:
Participar activamente en las actividades operativas.
Supervisión del proceso.
Muestreo, inspección, liberación de producto.
Difundir, aplicar y evaluar las políticas de calidad.
Llenado de formatos
Ajuste de tornilleria
Verificación de BPM´s
Limpiezas y desinfecciones
Control de Herramienta
Muestras de retención
Participación en auditorias externas e internas.
Supervisión de limpieza de áreas comunes.
Impartir capacitación de inducción y temas relacionados con el departamento de calidad.
Control de Botiquín Médico
Bitácora de actividades
Reportar al área correspondientes los productos no conformes y dar el seguimiento.
Realizar la preparación de productos químicos a las concentraciones adecuadas, proporcionar al personal operativo y de limpieza cuando lo soliciten y llevar el control del producto utilizado.
Seguimiento a procedimientos
Realización de certificados de calidad de materia prima, material de empaque y producto terminado.
Realizar simulacros de trazabilidades y recall.
Programación mensual y semanal.
Realización de pruebas fisicoquímicas y microbiológicas a las materias primas y productos terminados.
Coordinar y supervisar el personal a cargo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $8,828.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Consideraciones ante el COVID-19:
Aplicación de las medidas determinadas por las autoridades de salud
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- producción de alimentos: 1 año (Deseable)
- conocimiento de normas de alimentos: 1 año (Deseable)
- gestión de calidad: 1 año (Deseable)