Descripción y detalle de las actividades
- Apoyo al Gerente de Control de Calidad en el mantenimiento de todos los programas regulatorios actuales (HACCP, PrimusGFS, Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, Procedimientos Operativos de Saneamiento Estándar).
- Verifique que se implementen correctamente, sean comprendidos por el personal y mantenidos.
- Auditorías internas Simulacros de retiros Registros diarios de vida Acciones correctivas Controles diarios de temperatura visual Inspección de bombillas/escudos Calibraciones mensuales de temperatura Auditoria de vidrio/plástico frágil Asegurar que las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP's) y los procedimientos de seguridad alimentaria sean comprendidos, reforzados y todos los níveles de la Compañía y monitoreados en todas las áreas de la planta física.
- Revise y verifique el papeleo de HACCP / PrimusGFS para asegurarse de que todo el papeleo esté completo y sea preciso.
- El programa de pruebas mensuales se mantiene, evalúa rutinariamente y mejora para garantizar que cumplamos y/o superemos los estándares de la industria.
- Ayudar a inculcar la propiedad a todos los departamentos involucrándolos con respuestas a desviaciones de HACCP, incumplimientos de SSOP, infracciones de GMP y comentarios de clientes.
- Monitoree diariamente, las especificaciones de control de calidad se mantienen en orden de embalaje, recepción y almacenamiento.
- Capacitar y ayudar a los operadores a realizar sus funciones de control de calidad.
Informar a la gerencia de los problemas para que se puedan tomar medidas correctivas.
- Establecer metas y objetivos de manera oportuna y exhaustiva.
Crear y desarrollar programas para cumplir con todas las regulaciones relacionadas con el medio ambiente y la seguridad que puedan aplicarse a las regulaciones locales, estatales, federales o internacionales.
- Monitorear, revisar y verificar todos los programas que se implementan con respecto a la seguridad y el medio ambiente
Experiência y requisitos
Education: Bachelor's degree Certifications: - Conocimiento de las normativas y las prácticas de salud y de seguridad.
- Segurdad alimentaria - Manejo de Office Skills: - Buena Relaciones interpersonales - Proactiva.
- Toma de decisiones Actitud de Servicio - Strong leadership skills.
- Adaptabilidad - Alto sentido de responsabilidad
Organización
Mam de la Frontera, S.A. de C.V.
Giro
Maquiladora (Export.)
Actividad principal
Maquila, shelter
Número de empleados
8000
**Área** Producción
**Contrato** Permanente
**Turno** Diurno
**Jornada** Tiempo Completo
**Horario** L-V: 7:00 -17:00
**Estudios** Carrera Profesional
**Sexo** Indistinto