**ACTIVIDADES**:
- Desarrollo y actualización de especificaciones de materiales, materias primas, etiquetas y de las líneas de proceso y productos.
- Supervisión de auxiliares de calidad
- Desarrollo y seguimiento de aprobación de nuevos materiales y proveedores.
- Detección, seguimiento y cierre de hallazgos de calidad e inocuidad en la cadena de proceso productivo.
- Desarrollo y actualización de procesos y sus respectivos procedimientos de la cadena productiva.
- Desarrollo de planes de mejora continua para la cadena productiva
- Validación y cumplimiento de control de plagas
- Reto lavados de filtros de osmosis inversa.
- Auditorias internas, seguimiento y cierre de acciones requerida
- Monitoreo de BPM´s
- Emisión de certificados de calidad
- Emisión y asignación de vida útil de los productos
- Validación de inspección de áreas de producción
- Análisis de agua potable, liberación de fracciones, arranques y cierres de producción, controles de inspección, liberaciones de producto terminado, inspección y recepción de materia prima, materiales y etiquetas, liberación DUO TRIO, batch de mezclas de productos.
**Requisitos**:
- Conocimiento en HACCP, NOM 251, normativas nacionales e internacionales, conocimiento técnico de controles de inspección de las líneas de proceso, sistema de Gestión de calidad e inocuidad, desarrollo de especificaciones, de nuevos procesos y procedimientos.
- BPM, BPD, BPA.
- Análisis microbiológico, fisicoquímico y organoléptico de productos.
- Herramientas de calidad/ mejora continua.
- Conocimiento en SAP BO
- Conocimiento en certificaciones (ISO 9001, ISO 22000, SQF, FSSC22000)
- Lic.
Químico Fármaco biólogo, Químico, calidad, alimentos o afín.
**OFRECEMOS**:
- Prestaciones de ley
- Bono puntualidad
- Producto del mes
- Comedor subsidiado
Horario lunes a jueves de 9:00 a 7:00 y viernes de 9:00 a 6:00 pm
Zona de trabajo cerca de parque San Rafael.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
- Turno de 10 horas