OBJETIVO:Asegurar la excelencia en la producción y el cumplimiento de los estándares de calidad. Este profesional lidera tanto la operación de producción como la implementación y supervisión de procesos de control de calidad, garantizando la eficiencia, seguridad y la satisfacción del cliente y consumidor.RESPONSABILIDADES:Control de Calidad:Establecer y mantener los estándares de calidad para los productos fabricados, garantizando el cumplimiento de regulaciones y normativas.Implementar sistemas de control de calidad, incluyendo inspecciones, pruebas y muestreos, para asegurar que los productos cumplan con las especificaciones establecidas.Colaborar con el equipo operativo y administrativo para identificar áreas de mejora y desarrollar planes de acción correctiva y preventiva.Lograr la certificación GFSI para poder exportar nuestros productos al extranjero.Liderazgo y Entrenamiento:Motivar y liderar al equipo de producción, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo, seguro y enfocado en la excelencia.Proporcionar capacitación continua al personal de producción en cuanto a prácticas de seguridad, procedimientos operativos y estándares de calidad.Optimización de Procesos:Identificar oportunidades para mejorar la eficiencia y la productividad en el proceso de fabricación, implementando mejoras y optimizando los flujos de trabajo.Colaborar con los departamentos de ingeniería y mantenimiento para asegurar el funcionamiento adecuado de los equipos y maquinaria.Cumplimiento Normativo:Asegurarse de que la planta cumple con todas las regulaciones y estándares de seguridad alimentaria y medio ambiente.Coordinar auditorías internas y externas relacionadas con la calidad y la seguridad alimentaria, proporcionando la documentación y la información requerida.Comunicación y Reportes:Mantener una comunicación efectiva con otros departamentos, como ventas, logística y desarrollo de productos, para garantizar la alineación y el cumplimiento de los objetivos.Generar informes regulares sobre el desempeño de la producción, la calidad y las métricas clave para la alta dirección.Apoyo directo a Director General:Pruebas de desarrollo de producto.HORARIO:Lunes a viernes de 8:30am a 5:45pm con 1:00 hr de comida. Sábado de 8:00am a 2:00pm.REQUISITOS:Licenciatura en Ciencias, Biotecnología, Ingeniería en Alimentos o carreras similares.Experiencia previa en roles de supervisión de producción y control de calidad en la industria de alimentos.Conocimiento profundo de las normativas y regulaciones de seguridad alimentaria.Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.Conocimientos técnicos sobre los procesos de producción de alimentos y las prácticas de calidad.Destrezas en la gestión de equipos y la motivación del personal.BENEFICIOS:Sueldo de $12,000 a $16,000 según aptitudes más prestaciones de la ley.#J-18808-Ljbffr
