Supervisor De Cocina

**Solicitamos****Supervisor de cocina****Requisitos**:- Licenciatura en gastronomía o carrera a fin.- Mínimo 4 años de experiência en la industria restaurantera,- específicamente en Restaurantes de Alta Cocina y Servicio 5 Estrellas.- Amplios conocimientos gastronómicos, dominio en la excelencia del- servicio, así como en el manejo de personal.- Disponibilidad de horario- Alta atención a los detalles- Manejo de las diferentes líneas dentro de la cocina.- Manejo de personalFunciones:- Participar en el diseño de los menús de la unidad.- Supervisar que los platillos sean de alta calidad.- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo- estándares de calidad.- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y- mantener el control en cualquier situación problemática.- Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias- adecuado.- Contribuir en el plan de prevención de mermas.- Garantizar una correcta planeación de actividades diarias por área y control- de insumos, garantizando la rentabilidad del área.- Crear un ambiente cordial de trabajo y ofrecer un servicio esmerado.**Ofrecemos**- Atractivo sueldo semanal- Prestaciones de Ley.- Uniformes- Capacitación- Comida de empleado- Beneficios adicionalesTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $11,236.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Programa de referidos- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Una ubicación