Supervisor De Cocina

EN INARI COMEDORES ESTAMOS BUSCANDO UN TALENTO APASIONADO PARA EL SIGUENTE PUESTO:**SUPERVISOR DE COCINA****Descripción del puesto**:ACTIVIDADES PRINCIPALES:- Supervisar las operaciones del comedor, optimizando los recursos materiales y humanos con los que cuenta sin menoscabo de calidad de los productos y servicio al cliente.- Supervisar en el personal a cargo, la atención a las reglas y normas relativas a la higiene de personal, conducta, seguridad, manejo higiénico de alimentos, entre otras, con el fin de evitar incidentes que puedan causar daños a comensales e instalaciones del cliente.- Realizar la compra de cualquier faltante en el menú con el objetivo de cubrir los insumos requeridos en la receta estándar y comprobar oportunamente el gasto.PERFIL DEL PUESTO:- Licenciatura terminada o trunca, preparatoria terminada o especialidad en el área de Gastronomía.- Experiência en manejo de comedores o actividades relacionadas.- EDAD: 25 A 45 AÑOS.- SEXO INDISTINTO- ESTADO CIVIL INDISTINTO- SITIO DE TRABAJO EN COMEDORTipo de puesto: Tiempo completoPago complementario:- Bono de asistencia- Bono de productividad- Bono de puntualidadTipo de jornada:- Turno matutinoLugar de trabajo: Empleo presencial